焖烧锅到了，真好用啊，不用看火了。牛肉炖胡萝卜土豆 查看原帖
1楼
牛肉炖胡萝卜土豆好好吃，上图
2楼
3楼
看着不错，啥是焖烧锅啊？
4楼
同问！。。。
5楼
thermal cooker， 很多牌子都有。就是把东西准备好，放内锅里炉子上煮沸，然后把内锅放外锅里，盖好，一小时后或几小时后开吃 ：） amazon上找评价好的买
6楼
味道如何？和通常的做法比
7楼
看上去不错,种草了
8楼
我家都不挑嘴，觉得很好吃。老公和孩子们没吃出和砂锅炖的区别。 我觉得不同的时开吃的温度， 砂锅炖好上桌是滚沸的，这个焖烧锅开吃时是温热的。其它的味道我觉得都一样，当然每个人的口味口感不同的。
9楼
我们家吃之前上火滚5－10分钟，味道好很多啊。
10楼
用过类似方法煮白米粥，煮出来的粥又匀又细，好好喝。我用的是保温瓶，原理类似。把烧开的水和洗净的米放入保温瓶里，几个小时就有粥喝了。一般晚上放，早上喝。正想着找个大点的保温瓶来煮汤呢。这个焖烧锅不错。
11楼
我们家吃之前上火滚5－10分钟，味道好很多啊。 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64942967#64942967][/url]
12楼
用过类似方法煮白米粥，煮出来的粥又匀又细，好好喝。我用的是保温瓶，原理类似。把烧开的水和洗净的米放入保温瓶里，几个小时就有粥喝了。一般晚上放，早上喝。正想着找个大点的保温瓶来煮汤呢。这个焖烧锅不错。 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64942997#64942997][/url]原理一样，这个也可以煮粥的：）
13楼
LZ，上面那层油太厚了。
14楼
mm能上一下菜谱么？我也去买个焖烧锅来照做，好喜欢喝汤的说。可是砂锅煲汤真是太耗时间了，人走了总有点不放心。这个焖烧锅出现的太是时候了。
15楼
最好的是不是象印的?
16楼
LZ 买的什么牌子？ 长草了
17楼
价位如何？amazon 上70-$200 都有呀
18楼
就是象印的
19楼
周末在朋友家喝了羊肉汤，也是这个锅，她是虎牌的。汤的味道很纯，非常有小时候肉汤鲜鲜的感觉。
她的经验是焖两次，头天晚上睡觉前一次，第二天早上上班前一次。
20楼
楼主的汤真起来真不错。天冷了，喝汤很舒服。
请问你焖之前在炉子上烧了多久？牛肉和土豆焖的足够熟吗？
21楼
LZ，上面那层油太厚了。 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64943158#64943158][/url]火眼金星！ 下次争取做得淡一些。我用的是 beef shank，其实油不是很多，估计是骨髓使汤看起来油？
22楼
mm能上一下菜谱么？我也去买个焖烧锅来照做，好喜欢喝汤的说。可是砂锅煲汤真是太耗时间了，人走了总有点不放心。这个焖烧锅出现的太是时候了。 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64943166#64943166][/url]我用的就是象印焖锅自带的食谱，中英双语的，容易看的
23楼
锅很好，就是太贵了
24楼
价位如何？amazon 上70-$200 都有呀 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64943238#64943238][/url]象印的 200。长的好看，内外锅都全不锈钢，评价最多，四个半星，又是amazon prime， 所以我选了这个 ：） 操作很顺手，目前很满意
25楼
这个和电高压锅是不是差不多？
26楼
周末在朋友家喝了羊肉汤，也是这个锅，她是虎牌的。汤的味道很纯，非常有小时候肉汤鲜鲜的感觉。 她的经验是焖两次，头天晚上睡觉前一次，第二天早上上班前一次。 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64943343#64943343][/url]又学一招，下次试试 ：）
27楼
我们家吃之前上火滚5－10分钟，味道好很多啊。[url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64942967#64942967][/url]
28楼
这个和电高压锅是不是差不多？ [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64943469#64943469][/url]
29楼
楼主的汤真起来真不错。天冷了，喝汤很舒服。 请问你焖之前在炉子上烧了多久？牛肉和土豆焖的足够熟吗？ [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64943372#64943372][/url]炉子上煮沸，看你的食材多少，时间不同。一烧开我就关火，放外锅啦。一个半小时后开吃，牛肉很烂，不柴， 胡萝卜土豆都熟了，筷子稍微一夹就成两半了。当然因为是第一次用，心里没谱，所以土豆块切的不很大，beef shank 没切。
30楼
楼主的汤真起来真不错。天冷了，喝汤很舒服。 请问你焖之前在炉子上烧了多久？牛肉和土豆焖的足够熟吗？ [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64943372#64943372][/url]我从天凉就开始想喝汤，天天煮汤的， 所以发现这个好东西后毫不犹豫就下手了。原来还想买电高压锅的， 但是一直犹豫，现在觉得还是这个锅用的多。内锅是一不锈钢锅，可以煮意面什么的。真正一锅两用 ：）
31楼
现在各种锅，都不知道哪个好了
32楼
[url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64943537#64943537][/url]这个不用电的，煮沸后封在外锅里，用自身的热量继续煮熟食物，和 Slow cooker 有点象，但是比那个好用。 我准备把slow cooker 送人
33楼
现在各种锅，都不知道哪个好了 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64943685#64943685][/url]哈哈，慢慢看，总找到适合你烹饪方式的锅 ：）
34楼
火速去入了个一样的。。
35楼
火速去入了个一样的。。 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64943785#64943785][/url]你会喜欢的。
36楼
用来两年，到了冬天我几乎每天都用。
37楼
我不会买。
因为东西靠焖熟，不同材质肯定最后出来的成品差强人意。 不易烂的要加煮一次。一锅里也不能中途加料。
省能源但不省时间上。国内人民用gas要看火，焖烧锅可以在厨房看。美国slowcooker本来就不用看。
而且我们州是高原，温度不够。
如果想带锅热汤、粥去公司吃，倒是好主意。
38楼
已经用了7年的飘过
39楼
高压锅每次听到那个出气声就慌慌的。
40楼
我不会买。 因为东西靠焖熟，不同材质肯定最后出来的成品差强人意。 不易烂的要加煮一次。一锅里也不能中途加料。 省能源但不省时间上。国内人民用gas要看火，焖烧锅可以在厨房看。美国slowcooker本来就不用看。 而且我们州是高原，温度不够。 如果想带锅热汤、粥去公司吃，倒是好主意。 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64943936#64943936][/url]美眉是大厨，要求高，讲究火候 ：）我是业余的，东西煮熟，味道不错， 肉，菜，淀粉，汤 都全乎啦， 就很满足啦！我原来用砂锅炖时也没有中途加过东西，家里两个小屁孩， 我只要不忘记关火就谢天谢地啦 ；）
41楼
会不会出现土豆过烂的情况？毕竟肉不好煮一些
42楼
会不会出现土豆过烂的情况？毕竟肉不好煮一些 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64944139#64944139][/url]这个我没有，土豆胡萝卜牛肉都挺好吃， 但是这个很主观。我觉的正好，但是你觉得过烂或不够烂，只能摸着石头过河，慢慢找适合你的锅 ：）
43楼
最好的是不是象印的? [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64943186#64943186][/url]
44楼
对， 虎牌是最好的。 凑字数
45楼
[url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64944691#64944691][/url]我选的是。
46楼
电高压锅一样能做啊，为啥要单独买焖烧锅？
47楼
象印，虎牌和膳魔师这三个牌子差别大吗？哪个更好，好在哪儿呢
48楼
Slow Cooker不是一样吗？不用看着，而且我也是先炉子上煮开再倒进去，一整天不用看，汤很好喝啊
49楼
我看过其他人的评价，基本上是如果你对口味口感不讲究的话，更注重方便的话，还是还是可以入的
50楼
LZ 买的什么牌子？ 长草了 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1712281&postid=64943200#64943200][/url]
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