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元宝排骨!!!! 查看原帖

macancan
1楼
新做好的元宝排骨配上青菜,简单美味!
没有找到该图片[3210160]

好的,应大家要求上菜谱。
1. 水煮了6个鸡蛋,去壳后待用。切好排骨过水待用。
2. 铁锅加足够油,小火油炸上述熟鸡蛋,待表面金黄,表面全部起皱后捞起。接着用油炸排骨,淡金黄色起锅。
3.倒出锅中大部分油,留少许油,加生姜暴锅,加炸好排骨,然后加料酒,八角,甜面酱,蚕豆酱或者黄豆酱,干辣椒,sh少许盐,糖,水,红烧排骨。
4.待排骨九成熟,加入炸好鸡蛋。可以再加点蒜头加味,最后鸡蛋上粘上排骨汁,出锅就可以吃了。
排骨汁粘在鸡蛋上,鸡蛋尝起来比较有味。
macancan
2楼
emmaidelly
3楼
这个鸡蛋怎么做的?怎么弄成表面皱皱的?
tyshsh
4楼
什么是“元宝”排骨?
zhuxiaoxin
5楼
求菜谱
lollipopxw
6楼
回复 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1609287&postid=62683619#62683619]3楼emmaidelly的帖子[/url] 鸡蛋应该是炸过的 ★ 发自Android 华人阅览器 7.2
wzuo
7楼
看着鸡蛋太馋了!我以前也做过,但炸鸡蛋有时候会溅油,有点儿害怕。MM怎么做的呢?
dingding001
8楼
回复 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1609287&postid=62683765#62683765]7楼wzuo的帖子[/url] 鸡蛋好好吃!怎么炸? ★ 发自Android 华人阅览器 7.2
huarenmanman
9楼
看着太馋了。。。。
Drymango
10楼
鸡蛋好好吃!怎么炸? ★ 发自Android 华人阅览器 7.2 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1609287&postid=62684146#62684146][/url]
头发长了就烫烫
11楼
为啥叫元宝排骨?鸡蛋炸过比较入味还是用刀划几道比较入味啊?我都是刀子竖着划几刀,和排骨一起红烧,好入味,蛋黄都微微的有色了。
thornbirdusa
12楼
鸡蛋好好吃!怎么炸? ★ 发自Android 华人阅览器 7.2 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1609287&postid=62684146#62684146][/url]
emmaidelly
13楼
炸鸡蛋?很危险啊,我最怕炒菜的时候,油飞溅了,,,
天堂里没有子弹
14楼
虎皮鸡蛋,好怀念啊…… [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1609287&postid=62684294#62684294][/url]
raphenia
15楼
口水口水口水
silvia101
16楼
肯定很好吃 lz厉害 ★ 发自Android 华人阅览器 7.2
klevd
17楼
口水。。。想吃了,可是家里没有鹌鹑蛋
burnir
18楼
求菜谱
吹落北风中
19楼
看起来不错
2不2
20楼
看着很好吃的样子!求方子啊!这几天又不知道做啥好....
bbsunny
21楼
什么是元宝排骨啊?看起来好吃!
ggtest
22楼
元宝排骨是不是元宝(炸鸡蛋)+排骨?
xiaoxiao_8558
23楼
求菜谱啊求菜谱
iamrealyoyo
24楼
好吃求配方
macancan
25楼
回复 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1609287&postid=62688379#62688379]12楼头发长了就烫烫的帖子[/url] 切了不好炸,吃时切一下,挂汁更好吃。
water00
26楼
哪个是“元宝”??蛋吗? 蛋的确是圆的。
fairycat
27楼
虎皮鸡蛋,好怀念啊……[url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1609287&postid=62684294#62684294][/url]
martinaqq
28楼
看样子不错!
jacks
29楼
好下饭的菜!
xuanxuan123
30楼
看着很好吃呀
lucymao0720
31楼
like the egg.................................
蘑菇2011
32楼
這個可不簡單啊。樓主很厲害!
waterfish_123123
33楼
看起来很好吃的样子
lily90
34楼
看着太馋了。。。。 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1609287&postid=62684284#62684284][/url]
michaelte
35楼
看着太馋了。。。。
peanuteee
36楼
鸡蛋处理起来麻烦么
tuzituzi
37楼
好想吃好想吃....我看了好饿阿
dotsun
38楼
mark!!
aa0487
39楼
爱虎皮鸡蛋
louise-gjy
40楼
口水
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